かまどオーブンペチカ②

レンガをきちんと積むのは、はじめてなだけになかなか難しい。
見たり聞いたりしていても、やっぱり人は経験がモノをいう。

耐火レンガをつないでいくのは、耐火モルタルにセメントを混ぜたもの。
当初は、須藤さんの石窯の本なんかを参考に耐火セメントにするつもりでいたのですが、
中古の耐火レンガを買いに行った時に、そこのおっちゃんが、
「ストーブ作るくらいなら、耐火セメントは高いから耐火モルタルにセメント混ぜたので
大丈夫だからだまされたと思ってやってみろ。」と譲らないので、
やってみることにしました。なんか、大丈夫みたいです。(笑)
耐火モルタル10に対してセメント1~2割ってところでしょうかね。

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扉はね~、いろいろいろいろいろいろ迷って既製品としました。
耐火ガラスから炎がゆらゆら見えるってのを、夢見ていましたが、
どうも経験上、高い高性能のストーブでもないし、燃焼効率的に見ても、
ガラスは、すぐに煤けて真っ黒になってしまうのではないかと思い始めたり、
スチールワークできないので、人に頼んだ時のコストなんかもかんがみての決断です。
それに扉ちっちゃいしね~。

自分の中では、今はすっきりしてるので後悔はないかな。(K)
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# by kura_do | 2010-07-02 19:40 | 建築

かまどオーブンペチカ①

私たちの家作りで、一番のメインかもしれない
かまどオーブンペチカ。

今まで、何年かけて考えてきただろう?
いくつもの案が浮かんでは消え、浮かんでは消えて今の案にたどり着きました。

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最初の家作りの計画では、業務用のガスコンロなんかを入れるつもりでいました。
パーマカルチャーを実践するとか言ってても、都会育ちだったし、
まだ、お互いイメージがかっちり固まってなかったかもしれません。

お蔵での仮住まいで、薪だけでの料理なんかを経験するうちに、
「薪だけでいけるじゃん!!」という自信から
「母屋もガス入れないでやってみるか?」という方向性へとシフトチェンジしました。

多機能性を追求しています。
料理は、煮炊きのできるかまど機能にパンやピザもつくれるオーブン機能、
ガスを入れないので、料理の後に食器を洗える給湯機能。
暖房は、蓄熱型のペチカのような構造に・・・

まあ、なんとも贅沢なかまどオーブンペチカになる予定ですのでご期待下さいね!!(K)
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# by kura_do | 2010-07-01 20:43 | 建築

ブヨの特効薬

気温が上がってくると、朝夕にうっとうしくまとわりつくブヨ。
刺されると腫れてしまうし、何日もかゆく憎いやつだ。

憎きブヨに刺されしまった時にすぐつけると効くのが
この蛇イチゴの焼酎漬け。
これからの季節、わが家では欠かせません。
ちなみに、今せっせと漬け込んでいるのは来年用です。
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# by kura_do | 2010-06-09 21:14 | 日常

松葉酒

毎年恒例の松葉酒を仕込みました。
日の出とともに初期発酵開始。
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今日はかなり暑い日だったので、順調にプクプクと発酵し始めました。
数日発酵させるのですが、お天気が続きそうなので、
様子をみながら初期発酵を短めにした方が良さそうです。

松葉(松芽)が余ったので、パン用に松葉酵母もおこしています。
松の香りがするパンが焼けるかなー。
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おまけ
今日は一日晴天だったので、温水器の温度は50℃になっていました。
風呂釜に入れて47℃。
太陽熱のお湯は気持ちよかった~~~
明日もお風呂だ!   (T)
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# by kura_do | 2010-05-17 21:39 | 日常

初節句

もう少しで5ヶ月、成はまるまるとっても元気に育っています。
夜は相変わらず1時間半~2時間おきにおっぱいで起こされるので
ずっと睡眠不足、熟睡したいなぁーーーと思うのですが、
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日々成長している姿を見るだけで癒されています。

ご近所さんより初節句に大きな鯉のぼりを頂きました。
男の子が産まれると鯉のぼりを贈るのが風習のようです。
やはり昔からあととりの長男は特別なんですね。
移住してきた私たちにも同じ様にお祝いしていただき、
嬉しいかぎりです。
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おまけ
鯉のぼりの横のソーラー温水器は外気温が15℃くらいでも、
1日中晴れると水温34℃くらいになります。
薪をあまり使わず入れるお風呂は格別です~  (T)
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# by kura_do | 2010-05-01 22:31 | 日常

今年もよろしくお願いします。

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昨年は、無事に我が子が生まれてきてくれたことが
私達には最高の出来事でした。

生まれてきて、ホッとしたのも束の間、
Tの方は、おっぱいおむつおっぱいおむつに四苦八苦。
私は、慣れない家事業務に四苦八苦。

最近、やっと慣れてきた・・・という感じです。

今年は、本当に家づくりを何とかしなくては!!(汗)

皆様、どうか今年も宜しくお願い致します。
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# by kura_do | 2010-01-01 14:46 | 日常

突然ですが・・・

突然ですが、
家族が一人増えました。
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12月産まれの元気な男の子です。
名前は「成」と書いて「じょう」です。
みなさん、どうぞよろしくお願いします。
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# by kura_do | 2009-12-16 15:59 | 日常

初収穫

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菌を打っておいた原木に椎茸が出だしたー
食いしん坊なので、ちょと大きくなるのを待ってから収穫!
採りたてはシンプル調理が一番。
あっちっちに焼いたフライパンでジューっと焼いて醤油を廻しかける。
肉厚椎茸ステーキ・・・うんまい。
雨が降ったらもっと出るかなー。(T)
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# by kura_do | 2009-10-25 21:21 |

田んぼのおまけ

昨日の田んぼの手伝いのおまけで、
田んぼに作っているマコモタケを頂きました。
イネ科の多年草の植物のようで、中国では高級食材?とのこと。
売られている苗も高価なようです。
植物としては、水の浄化作用があるようですね。
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芯の白い部分を中華風に炒めて頂きました。
くせもなく少し甘味のあるシャキシャキとした歯ごたえが美味しかった。

もう一つのおまけは、イナゴです。
イナゴ捕りもしちゃいましたー。
一晩、袋のまま放置してから、佃煮に。
貴重なタンパク源ですねー
・・・と思っても
イモムシ系が苦手な私にとって
いつの頃からかイナゴの姿がどうも苦手になってしまって・・・
子供の頃、長野の田舎でよく食べたんだけどなー
初料理ですーーー!(T)
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# by kura_do | 2009-10-21 17:46 |

田んぼ

去年と同じ近所の農家さんから手伝いに来てーと連絡をもらい、
今年も稲かり&はさかけの手伝いに2日出掛けてきました。
と言っても、刈るのは機械で刈り取るので、はさかけと細かい作業のお手伝いです。
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去年よりも稲が軽いかなぁーと言ってましたが、今年の収量はどんなものか、
農家さんにとって気になるところですね。
毎年実験しながら こだわって米作りをしているので、もう少し高く売れる
販路があるといいのに、と勝手に考えてしまいます。

わが家はまた今年も労賃に新米を頂きました。
ありがたく、いただきますー!(T)
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# by kura_do | 2009-10-20 18:16 | 日常